Ингредиенты для - Гороховый суп с бараниной в мультиварке
Как вкусно приготовить - Гороховый суп с бараниной в мультиварке
1. Этап
Горох замочить на пару часов, а лучше всего на ночь. Кладем горох и кусок баранины в чашу мультиварки и заливаем водой. Выставляем режим суп и время 2 часа. Запускаем.
2. Этап
Обжариваем лук, морковь и сельдерей на масле в сковородке. В этот раз у меня не оказалось сельдерея и я готовила без него. Он придает супчику свою изюминку.
3. Этап
Через час добавляем в суп зажарку, картофель и по желанию можно ещё копченостей каких нибудь (сосиски, колбаски, сало... я в этот раз добавила немного копченой брюшины). Закрыть крышку и продолжать варить.
4. Этап
После окончания времени приготовления размельчаем на кусочки мясо, добавляем лавровый лист, солим, перчим по вкусу. Оставляем немного постоять на подогреве.
5. Этап
Разливаем по тарелкам, добавляем свежую зелень и можно обедать. К супчику хорошо идут гренки. Приятного аппетита!!!
