Информация о рецепте
Ингредиенты для - Яйца в кляре
Как вкусно приготовить - Яйца в кляре
1. Этап
Разрезаем яйца пополам, отделяя желтки от белков.
2. Этап
Готовим панировку. Насыпаем муку, 2 яйца взбить отдельно в миске, немного посолить, в другую миску высыпаем сухари.
3. Этап
На плиту ставим разогреваться масло. Берем половинку белка. И как обычный кляр, помещаем ее сначала в муку, потом в яйца и в сухари.
4. Этап
Жарим белок.
5. Этап
Вот такая красота получится
6. Этап
Берем наши желтки, добавляем майонез, горчицу, кетчуп, зелень, соль, перец. Все хорошенько разминаем и наполняем массой белки.
7. Этап
Готовое блюдо посыпаем сверху красным перчиком. Кушать подано)))
