Отбивные с луком

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Мясо нарежьте на кусочки, толщиной не менее 1-1,5 см.

3. Этап

Натрите отбивные солью и специями.

4. Этап

В глубокой тарелке взбейте яйцо с щепоткой соли, и окуните в него отбивную.

5. Этап

Затем обваляйте отбивные в муке.

6. Этап

На сковороде разогрейте масло, и обжарьте отбивные с двух сторон на среднем огне.

7. Этап

На отдельной сковороде обжарьте нарезанный кольцами лук.

8. Этап

Сложите отбивные вместе, посыпьте их обжаренным луком, влейте немного воды, накройте крышкой и на небольшом огне тушите еще 10-15 минут.

9. Этап

Отбивные с луком готовы. Приятного аппетита!