Отбивные с луком

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Мясо нарежьте на кусочки, толщиной не менее 1-1,5 см.

3 . Этап

Натрите отбивные солью и специями.

4 . Этап

В глубокой тарелке взбейте яйцо с щепоткой соли, и окуните в него отбивную.

5 . Этап

Затем обваляйте отбивные в муке.

6 . Этап

На сковороде разогрейте масло, и обжарьте отбивные с двух сторон на среднем огне.

7 . Этап

На отдельной сковороде обжарьте нарезанный кольцами лук.

8 . Этап

Сложите отбивные вместе, посыпьте их обжаренным луком, влейте немного воды, накройте крышкой и на небольшом огне тушите еще 10-15 минут.

9 . Этап

Отбивные с луком готовы. Приятного аппетита!