Ингредиенты для - Оладьи печеночные нежные
Как вкусно приготовить - Оладьи печеночные нежные
1. Этап
Лук необходимо очистить, мелко нарезать и обжарить на небольшом количестве растительного масла до легкого золотистого цвета.
2. Этап
Очистите морковь, натрите её на средней или крупной терке. Добавьте к луку и обжарьте на протяжении примерно 4-5 минут.
3. Этап
Печень тщательно промываем, убираем у нее желчные протоки и пленки.
4. Этап
В чашу блендера выкладываем печень, обжаренные лук с морковью, яйца, муку и крахмал. Добавляем соль и перец, майонез и молоко.
5. Этап
Измельчаем все блендером до однородной массы без комочков. Тесто у нас должно получиться такой консистенции, как сметана.
6. Этап
Разогреваем сковороду с небольшим количеством масла, выкладываем на неё ложкой печеночное тесто. Выпекаем оладьи на среднем огне.
7. Этап
Обжариваем оладьи с обеих сторон
