Ингредиенты для - Солянка
Как вкусно приготовить - Солянка
1 . Этап
Лук нарежьте полукольцами, солёные огурцы соломкой. Огурцы должны быть именно солёные! Не квашенные и уж тем более, не маринованные!
![Солянка 1. Этап. Солянка: Лук нарежьте полукольцами, солёные огурцы соломкой. Огурцы должны быть именно солёные! Не квашенные и уж тем более, не маринованные!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/7e/44/a8/7e44a864b5e10082565b45b45f4575ff-0-824.jpeg)
2 . Этап
Обжарьте лук в 2 ст. л хорошо разогретого масла до мягкости. Добавьте хорошую томатную пасту ( желательно домашнего приготовления ) и жарьте 3 минуты. Добавьте нарезанные огурцы и сахар. Обжаривайте 2 минуты помешивая.
![Солянка 1. Этап. Солянка: Обжарьте лук в 2 ст. л хорошо разогретого масла до мягкости. Добавьте хорошую томатную пасту ( желательно домашнего приготовления ) и жарьте 3 минуты. Добавьте нарезанные огурцы и сахар. Обжаривайте 2 минуты помешивая.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/64/d5/61/64d561017cab0952396266250d006f1c-0-824.jpeg)
3 . Этап
Переложите овощи в горячий мясной бульон, доведите до кипения и томите 10 минут
![Солянка 1. Этап. Солянка: Переложите овощи в горячий мясной бульон, доведите до кипения и томите 10 минут](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b2/f8/d7/b2f8d727933afae1ebbc86fee3dadec2-0-824.jpeg)
4 . Этап
Колбасу, сосиски и мясо с куриного окорочка нарежьте соломкой
![Солянка 1. Этап. Солянка: Колбасу, сосиски и мясо с куриного окорочка нарежьте соломкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fd/03/85/fd03858cff75c4c9664a0066075d33b0-0-824.jpeg)
5 . Этап
Обжаривайте на оставшемся масле в течение 3 - 5 минут. Добавьте в суп вместе с оливками и каперсами. Посолите, поперчите, добавьте рассол, лавровый лист и варите суп на медленном огне ещё 10 минут.
![Солянка 1. Этап. Солянка: Обжаривайте на оставшемся масле в течение 3 - 5 минут. Добавьте в суп вместе с оливками и каперсами. Посолите, поперчите, добавьте рассол, лавровый лист и варите суп на медленном огне ещё 10 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e9/9e/3a/e99e3ae3af6d5958e40b54dd34ed670b-0-824.jpeg)
![Солянка](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/c5/f9/99/c5f999be0fd8bea17b57a8c232079e17-338-338.jpeg)
![Пицца из кабачков Пицца из кабачков](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/5e/62/35/5e623505e061ef4d35a15428953ed147-86-86.jpeg)
![Стейки индейки гриль с гарниром одновременно Стейки индейки гриль с гарниром одновременно](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b8/1e/65/b81e65cf9a9cd921b374ba6c74354763-86-86.jpeg)
![Новогоднее имбирное печенье Новогоднее имбирное печенье](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/da/40/93/da40936ff56a525558d011a9eca93042-86-86.jpeg)
![Булочки Улитки кокосовые Булочки Улитки кокосовые](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/19/e6/93/19e6930738d2022202ec17e27537c958-86-86.jpeg)
![Овощное суфле со свиной вырезкой Овощное суфле со свиной вырезкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a2/99/69/a2996936ae8b897a5a8a725667a36613-86-86.jpeg)
![Янтарное желе из крыжовника на зиму Янтарное желе из крыжовника на зиму](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/3b/87/eb/3b87ebd246b35738b30841a8ecca32fe-86-86.jpeg)
![Тёплый салат из баклажанов Тёплый салат из баклажанов](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d7/75/15/d775153f7a51f5b819784e66d0685fbf-86-86.jpeg)
![Картофельные чуррос Картофельные чуррос](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/06/28/d9/0628d9a786973a1021f57b5b3bdf184a-86-86.jpeg)
![Салат из печеного картофеля Салат из печеного картофеля](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/6c/a7/71/6ca771574ff433b15120aff6c52d5a1c-86-86.jpeg)
![Медовая коврижка-торт Медовая коврижка-торт](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/71/9f/56/719f56620af1eedb036b2ad39dfa806a-86-86.jpeg)
![Сливочный суп Сливочный суп](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1d/0c/9a/1d0c9a199e6771df956c13a500ea0261-86-86.jpeg)
![Картофель в соевом соусе на сковороде Картофель в соевом соусе на сковороде](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8e/3f/4c/8e3f4c9b0ac834c06b07a64714e7f521-86-86.jpeg)