Информация о рецепте
Как вкусно приготовить - Имбирь в сахаре
1. Этап
Имбирь почистить.
2. Этап
Нарезать кружочками, овалами.
3. Этап
Сахар и мои новые весы от Поваренка)))
4. Этап
Сахар растворить в воде. Не обязательно добиваться полного растворения.
5. Этап
В маленькую кастрюльку положить имбирь и залить сиропом.
6. Этап
Довести до кипения, потом снизить огонь до средних температур и варить, постоянно помешивая. Пока сироп не загустеет. У меня на все ушло около 35-40 минут.
7. Этап
Готовый имбирь вынуть вилочкой из сиропа и обвалять в сахаре.
8. Этап
Положить на сухую поверхность, дать остыть.
