Информация о рецепте
Ингредиенты для - Булочки Кружевные
Как вкусно приготовить - Булочки Кружевные
1. Этап
Для начала сделаем опару. В миску налить теплое молоко, сахар (1ст. ложку), дрожжи, оставить на 5-10 минут. В отдельной посуде смешать муку, соль, оставшийся сахар. Добавить опару, яйца, перемешать ложкой. Когда тесто еще не до конца замешено, добавить сливочное масло.
2. Этап
Тесто хорошо вымешать, накрыть и убрать в теплое место. Оно должно увеличиться вдвое.
3. Этап
Раскатать тесто, вырезать кружки, диаметром примерно, 5см
4. Этап
Сложить три круга из теста.
5. Этап
Свернуть их вместе.
6. Этап
Разрезать напополам.
7. Этап
Выложить кусочки теста в форму для кексов, как на фото. Смазать яйцом слегка разбавленным молоком. (я добавила немного черничного сока)Выпекать 20-25 минут, при 180-200градусов. Ориентироваться по своей духовке.
