Ингредиенты для - Булочки Кружевные
Как вкусно приготовить - Булочки Кружевные
1 . Этап
Для начала сделаем опару. В миску налить теплое молоко, сахар (1ст. ложку), дрожжи, оставить на 5-10 минут. В отдельной посуде смешать муку, соль, оставшийся сахар. Добавить опару, яйца, перемешать ложкой. Когда тесто еще не до конца замешено, добавить сливочное масло.
2 . Этап
Тесто хорошо вымешать, накрыть и убрать в теплое место. Оно должно увеличиться вдвое.
3 . Этап
Раскатать тесто, вырезать кружки, диаметром примерно, 5см
4 . Этап
Сложить три круга из теста.
5 . Этап
Свернуть их вместе.
6 . Этап
Разрезать напополам.
7 . Этап
Выложить кусочки теста в форму для кексов, как на фото. Смазать яйцом слегка разбавленным молоком. (я добавила немного черничного сока)Выпекать 20-25 минут, при 180-200градусов. Ориентироваться по своей духовке.