Информация о рецепте
Ингредиенты для - Расстегаи с рисом
Как вкусно приготовить - Расстегаи с рисом
1. Этап
Делаем тесто: муку смешайте с дрожжами, сахаром, щепоткой соли и теплым молоком. Замесите.
2. Этап
Добавьте растительное масло. Замесите мягкое, сдобное тесто. Оставьте подходить 1,5 часа.
3. Этап
Рис отварите, но не до полной готовности, рыбу отделите от костей, мелко порубите или через мясорубку прокрутите. Лук и зелень тоже мелко порежьте.
4. Этап
Начинку хорошенько перемешайте, тесто порежьте кусочками и раскатайте кружки. Выложите в центр по ложке начинки.
5. Этап
Сформируйте вытянутые расстегаи. Дайте им подойти минут 25 в теплом месте.
6. Этап
Затем отправьте в разогретую до 180 С духовку на 20 минут. Смажьте желтком в конце и дайте еще постоять в духовке минут 5.
7. Этап
Ароматные и золотистые расстегаи готовы. Приятного аппетита!
