Тыквенные оладьи Дружба

1. Этап

Тыкву кладем в чашку. (Я использую замороженную тыкву из домашних запасов). Добавляем сахар. Чашку ставим в микроволновую печь на 2 минуты на максимальную мощность.

2. Этап

Хлопья выкладываем в чашку и заливаем горячим молоком. Накрываем чашку. Оставляем на 3-5 минут.

3. Этап

В глубокую чашку выкладываем тыкву. Разминаем ее вилкой. Добавляем хлопья. Перемешиваем.

4. Этап

Добавляем взбитое с солью яйцо.

5. Этап

Добавляем просеянную муку и дрожжи.

6. Этап

Замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час.

7. Этап

Тесто по прошествии отведенного времени.

8. Этап

В глубокую сковороду наливаем растительное масло. Ложкой выкладываем приготовленное тесто. Обжариваем оладьи с 2-х сторон.

9. Этап

Выкладываем оладьи на салфетки, убирая лишнее масло.

10. Этап

Готовим соус. В чашку выкладываем сметану, сахар и лимонную цедру. Перемешиваем.

11. Этап

Подаем оладьи.