Информация о рецепте
Ингредиенты для - Икра из зелёных помидоров
Как вкусно приготовить - Икра из зелёных помидоров
1. Этап
Пропускаем через мясорубку помидоры...
2. Этап
Морковь...
3. Этап
Лук...
4. Этап
И свёклу.
5. Этап
Добавляем раст. масло, сахар, соль и 1 ст. л молотого чёрного перца. Всё хорошенько перемешиваем и ставим вариться. Как закипит, варим на медленном огне 1.5 часа. Постоянно помешивая.
6. Этап
За 5 минут, до конца варки добавляем чеснок и уксус.
7. Этап
Фасуем в стерилизованные баночки и закатываем.
