Капустные рулетики с нутом

1 . Этап

Очистить лук, мелко порезать и протушить до мягкости в растительном масле. Помидор порезать кубиками и добавить к луку. Тушим 2-3 минуты.

2 . Этап

Нут, морковь, картофель и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить лук с помидорами и перемешать. Добавляем соевый соус Киккоман.

3 . Этап

Капустные листья отварить в воде до мягкости. На лист накладываем немного нутового фарша и заворачиваем в рулетик. Рулетики обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

4 . Этап

На дно кастрюли кладем несколько листьев. Наливаем немного воды. Выкладываем рулетики. Накрываем крышкой и пропариваем на медленном огне. Даем немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!