Ингредиенты для - Куриные сердечки с помидорами и перцем
Как вкусно приготовить - Куриные сердечки с помидорами и перцем
1. Этап
Лук и перец нарезать крупно. На небольшом количестве растительного масла обжарить на сильном огне лук, постоянно помешивая. (несколько секунд). Затем добавить перец, мешать и обжаривать на сильном огне так же несколько секунд, затем огонь убавить до среднего и оставить овощи до готовности перца. Лук и перец убрать со сковороды.
2. Этап
В сковороду, где готовились овощи, добавить куриные сердечки. На сильном огне обжарить коротко, помешивая.
3. Этап
Добавить нарезанные кубиками помидоры (шкурку можно предварительно снять). Посолить, перемешать. Огонь убавить до среднего и тушить под закрытой крышкой около 20 минут.
4. Этап
Открыть крышку, огонь сделать на максимум и готовить до тех пор, пока не испариться лишняя жидкость.
5. Этап
Обычно уходит от 5 до 10 минут.
6. Этап
Добавить к сердечкам перец с луком и мелкорубленный чеснок. Перемешать. Досолить, если требуется.
7. Этап
Добавить зелень.
8. Этап
При подаче поперчить по желанию.
