Свинина с лисичками в горшочках

1. Этап

Ингредиенты.

2. Этап

Мясо нарезаем небольшими полосками..

3. Этап

Затем жарим его на разогретой сковородке, посолив и поперчив, примерно минуты 2 до появления золотистой корочки.

4. Этап

Вот такой вот корочки..))

5. Этап

Нарезаем лук полукольцами и тоже обжариваем до золотистого цвета..

6. Этап

Затем формируем блюдо для дальнейшего приготовления.. Берем горшочек (у меня небольшие горшочки, в таких еще жульены делают) кладем на дно горшочка чайную ложку сливочного масла.

7. Этап

Затем кладем туда лисички... Лисички у меня были заранее отваренными.. И промазываем лисички примерно 1-1.5 чайной ложки сметаны.

8. Этап

Затем кладем обжаренный лук.. Я его немного посолила..

9. Этап

Затем опять промазываем сметаной.

10. Этап

Затем выкладываем мясо.

11. Этап

Затем опять сметаной и наливаем чуть чуть воды. ( на 3 горшочка у меня примерно полстакана воды ушло).

12. Этап

Затем засыпаем натертым сыром, закрываем горшочки.. И ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200 гр.. Как прошло время, достаем горшочки и снимаем крышечки и ставим опять в духовку до появления золотистой сырной корочки.

13. Этап

Блюдо готово.

14. Этап

Приятного аппетита!

15. Этап

Красота!

16. Этап

Вкуснота!