Name: Свинина с лисичками в горшочках
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Свинина - 300 г; Грибы - 200 г; Лук репчатый - 2 шт; Масло сливочное - 3 ч. л.; Сметана - 100 г; Сыр голландский - 70 г; Приправа - 0.5 ч. л.

Ингредиенты для - Свинина с лисичками в горшочках

1. Свинина 300 г

2. Грибы 200 г

3. Лук репчатый 2 шт

4. Масло сливочное 3 ч. л.

5. Сметана 100 г

6. Сыр голландский 70 г

7. Приправа 0.5 ч. л.

Как вкусно приготовить - Свинина с лисичками в горшочках

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Мясо нарезаем небольшими полосками..

3 . Этап

Затем жарим его на разогретой сковородке, посолив и поперчив, примерно минуты 2 до появления золотистой корочки.

1. Этап. Свинина с лисичками в горшочках: Затем жарим его на разогретой сковородке, посолив и поперчив, примерно минуты 2 до появления золотистой корочки.

4 . Этап

Вот такой вот корочки..))

5 . Этап

Нарезаем лук полукольцами и тоже обжариваем до золотистого цвета..

6 . Этап

Затем формируем блюдо для дальнейшего приготовления.. Берем горшочек (у меня небольшие горшочки, в таких еще жульены делают) кладем на дно горшочка чайную ложку сливочного масла.

1. Этап. Свинина с лисичками в горшочках: Затем формируем блюдо для дальнейшего приготовления.. Берем горшочек (у меня небольшие горшочки, в таких еще жульены делают) кладем на дно горшочка чайную ложку сливочного масла.

7 . Этап

Затем кладем туда лисички... Лисички у меня были заранее отваренными.. И промазываем лисички примерно 1-1.5 чайной ложки сметаны.

1. Этап. Свинина с лисичками в горшочках: Затем кладем туда лисички... Лисички у меня были заранее отваренными.. И промазываем лисички примерно 1-1.5 чайной ложки сметаны.

8 . Этап

Затем кладем обжаренный лук.. Я его немного посолила..

9 . Этап

Затем опять промазываем сметаной.

10 . Этап

Затем выкладываем мясо.

11 . Этап

Затем опять сметаной и наливаем чуть чуть воды. ( на 3 горшочка у меня примерно полстакана воды ушло).

12 . Этап

Затем засыпаем натертым сыром, закрываем горшочки.. И ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200 гр.. Как прошло время, достаем горшочки и снимаем крышечки и ставим опять в духовку до появления золотистой сырной корочки.