Ингредиенты для - Рыба в маринаде от Любимой жены
Как вкусно приготовить - Рыба в маринаде от Любимой жены
1. Этап
Берем филе рыбы. В данном случае был судак. Режем на не большие куски, складываем в емкость.
2. Этап
Добавляем соевый соус, перец, кунжут и немного черного кунжутного масла и соль. Не пересолите. Соевый соус уже соленый. Все перемешиваем. Закрываем крышкой и оставляем минут на 30-40.
3. Этап
Натираем на крупной терке морковь, мелко режем лук. На разогретой сковороде обжариваем лук и морковь. Когда немного поджарятся - добавляем томаты, кунжутные семечки, закрываем крышкой и тушим минут 30.
4. Этап
Перекладываем рыбу в кастрюлю и тушим 20 минут. Все действия по обжарке и тушению происходят практически одновременно.
5. Этап
Просто нужно подготовить все ингредиенты и 2 кастрюльки или сковороды.
6. Этап
Вот и все. Аккуратно перемешиваем овощи и рыбу. Не нужно усердствовать. Должны оставаться кусочки рыбы. На мой вкус - холодная рыбка вкуснее чем теплая.
