Name: Рыба в маринаде от Любимой жены
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 10
Ingredients: Рыба - 1 кг; Морковь - 1 кг; Лук репчатый - 3 шт; Соевый соус - по вкусу; Кунжут - 1 щепот.; Томаты в собственном соку - 3 шт; Соль - по вкусу; Смесь перцев - по вкусу; Масло кунжутное - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Рыба в маринаде от Любимой жены

1. Рыба 1 кг

2. Морковь 1 кг

3. Лук репчатый 3 шт

4. Соевый соус по вкусу

5. Кунжут 1 щепот.

6. Томаты в собственном соку 3 шт

7. Соль по вкусу

8. Смесь перцев по вкусу

9. Масло кунжутное 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Рыба в маринаде от Любимой жены

1 . Этап

Берем филе рыбы. В данном случае был судак. Режем на не большие куски, складываем в емкость.

2 . Этап

Добавляем соевый соус, перец, кунжут и немного черного кунжутного масла и соль. Не пересолите. Соевый соус уже соленый. Все перемешиваем. Закрываем крышкой и оставляем минут на 30-40.

1. Этап. Рыба в маринаде от Любимой жены: Добавляем соевый соус, перец, кунжут и немного черного кунжутного масла и соль. Не пересолите. Соевый соус уже соленый. Все перемешиваем. Закрываем крышкой и оставляем минут на 30-40.

3 . Этап

Натираем на крупной терке морковь, мелко режем лук. На разогретой сковороде обжариваем лук и морковь. Когда немного поджарятся - добавляем томаты, кунжутные семечки, закрываем крышкой и тушим минут 30.

1. Этап. Рыба в маринаде от Любимой жены: Натираем на крупной терке морковь, мелко режем лук. На разогретой сковороде обжариваем лук и морковь. Когда немного поджарятся - добавляем томаты, кунжутные семечки, закрываем крышкой и тушим минут 30.

4 . Этап

Перекладываем рыбу в кастрюлю и тушим 20 минут. Все действия по обжарке и тушению происходят практически одновременно.

1. Этап. Рыба в маринаде от Любимой жены: Перекладываем рыбу в кастрюлю и тушим 20 минут. Все действия по обжарке и тушению происходят практически одновременно.

5 . Этап

Просто нужно подготовить все ингредиенты и 2 кастрюльки или сковороды.

6 . Этап

Вот и все. Аккуратно перемешиваем овощи и рыбу. Не нужно усердствовать. Должны оставаться кусочки рыбы. На мой вкус - холодная рыбка вкуснее чем теплая.