Name: Жаркое по-домашнему с мясом кролика
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: Кролик - 2 шт; Картофель - 8 шт; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Опята - 1/2 стак.; Розмарин - 1/3 ч. л.; Пряности - 1 ч. л.; Смесь перцев - 10 ч. л.; Лавровый лист - 2 шт; Соль - по вкусу; Масло растительное - 4 ст. л.; Вода - 1/3 стак.

Ингредиенты для - Жаркое по-домашнему с мясом кролика

1. Кролик 2 шт

2. Картофель 8 шт

3. Лук репчатый 1 шт

4. Морковь 1 шт

5. Опята 1/2 стак.

6. Розмарин 1/3 ч. л.

7. Пряности 1 ч. л.

8. Смесь перцев 10 ч. л.

9. Лавровый лист 2 шт

10. Соль по вкусу

11. Масло растительное 4 ст. л.

12. Вода 1/3 стак.

Как вкусно приготовить - Жаркое по-домашнему с мясом кролика

1 . Этап

Ингредиенты для приготовления жаркого по-домашнему с мясом кролика

2 . Этап

Филе на косточке кролика порезать на кусочки.

3 . Этап

Морковь нашинковать на корейской терке.

4 . Этап

Картофель порезать кубиками.

5 . Этап

Лук нашинковать полукольцами.

6 . Этап

Сушеные опята промыть, залить холодной водой и припустить в течение 10-15 мин. Затем мелко порубить.

7 . Этап

Все ингредиенты соединить в миске, добавить воду, соль по вкусу.

8 . Этап

Перемешать.

9 . Этап

Добавить в формы для запекания мясо кролика на косточке.

10 . Этап

Далее слой картофеля, овощей и специй. Затем вновь слой мяса кролика.

11 . Этап

Далее вновь слой овощей. Таким образом заполнить формы до верха. Добавить жидкость (воду или мясной бульон). Форму поместить в духовой шкаф, запекать до готовности. Температура запекания около 200С.