Ингредиенты для - Яблоки в карамели
Как вкусно приготовить - Яблоки в карамели
1. Этап
Взбейте яйцо, добавьте холодную воду и муку, хорошо размешайте до однородности.
2. Этап
Яблоки очистите от кожицы и нарежьте на средние кусочки. Обваляйте в муке.
3. Этап
Затем опустите яблоки в кляр и перемешайте что бы он покрыл кусочки со всех сторон.
4. Этап
Растительное масло разогрейте хорошо в кастрюле или фритюре, обжарьте яблоки постоянно помешивая. Готовьте до легкой золотистости. Затем выложите на салфетку что бы убрать лишний жир.
5. Этап
В сковороде разогрейте кунжутное масло, добавьте сахар и постоянно помешивая приготовьте карамель что бы она стала золотистого цвета, затем убавьте огонь до самого минимально и всыпьте кунжут и яблоки, хорошо перемешайте все. Готовые яблоки в карамели выложите на слегка смазанную маслом тарелку. Дайте немного остыть.
6. Этап
Приятного аппетита!!!
