![Адыгейский сыр на гриле с брусничным соусом](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/bd/c6/70/bdc670b637533b773434c2c5bab94327-338-338.jpeg)
Информация о рецепте
Ингредиенты для - Адыгейский сыр на гриле с брусничным соусом
Как вкусно приготовить - Адыгейский сыр на гриле с брусничным соусом
1. Этап
Адыгейский сыр нарезать ломтиками.
![Адыгейский сыр на гриле с брусничным соусом 1. Этап. Адыгейский сыр на гриле с брусничным соусом: Адыгейский сыр нарезать ломтиками.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/77/a5/7b/77a57b3db8d87a34c6e62dda4dbb647d-0-824.jpeg)
2. Этап
Разогреть гриль, выложить сыр, жарить с каждой стороны до появления красивого характерного "узора".
![Адыгейский сыр на гриле с брусничным соусом 1. Этап. Адыгейский сыр на гриле с брусничным соусом: Разогреть гриль, выложить сыр, жарить с каждой стороны до появления красивого характерного](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/f1/68/37/f16837d37ca3dce458f9a648288d0b93-0-824.jpeg)
3. Этап
К сожалению, у меня не сохранились пошаговые фото соуса, но готовится он очень просто: ягоды залить половинкой стакана воды и проварить несколько минут (далее можно протереть по желанию, я лично люблю непротертый), добавить сахар и проварить минуты три до загустения. Взрослым для пикантности можно добавить коньяка. Соус немного остудить до теплого состояния. Естественно, этот соус можно сварить из любых других любимых ваших ягод: клюква, смородина, вишня..
4. Этап
Готовый сыр выложить на тарелки, сверху брусничный соус и сразу же подавать.
![Адыгейский сыр на гриле с брусничным соусом 1. Этап. Адыгейский сыр на гриле с брусничным соусом: Готовый сыр выложить на тарелки, сверху брусничный соус и сразу же подавать.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/66/84/28/6684285f2372993a195e704f77556b02-0-824.jpeg)
5. Этап
Приятного аппетита!
![Адыгейский сыр на гриле с брусничным соусом 1. Этап. Адыгейский сыр на гриле с брусничным соусом: Приятного аппетита!](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b1/ff/f6/b1fff6e4df7926242e60d551d299ff1b-0-824.jpeg)