Name: Пикантные куриные бедра в булочке
Yield: 2
Ingredients: Соль - 1/4 ч. л.; Куркума - 1/4 ч. л.; Паприка сладкая - 1/4 ч. л.; Чесночный порошок - 1/4 ч. л.; Кориандр - 1/4 ч. л.; Масло оливковое - 1 ст. л.; Перец красный жгучий - 1 ст. л.; Капуста белокочанная - 80 г; Яблоко - 40 г; Майонез - 20 г; Лимонный сок - 1 ч. л.; Хрен - 1 ч. л.; Соль - по вкусу; Чеснок - 1 зуб.; Соус - 50 мл; Соль - 50 мл; Перец черный - 50 мл; Зелень - 1 ст. л.; Томатная паста - 1 ч. л.; Сахар - по вкусу; Куриное филе - 200 г; Булочка - 2 шт

Ингредиенты для - Пикантные куриные бедра в булочке

1. Маринад Соль 1/4 ч. л.

2. Маринад Куркума 1/4 ч. л.

3. Маринад Паприка сладкая 1/4 ч. л.

4. Маринад Чесночный порошок 1/4 ч. л.

5. Маринад Кориандр 1/4 ч. л.

6. Маринад Масло оливковое 1 ст. л.

7. Маринад Перец красный жгучий 1 ст. л.

8. Салат Капуста белокочанная 80 г

9. Салат Яблоко 40 г

10. Салат Майонез 20 г

11. Салат Лимонный сок 1 ч. л.

12. Салат Хрен 1 ч. л.

13. Салат Соль по вкусу

14. Салат Чеснок 1 зуб.

15. Соус Соус 50 мл

16. Соус Соль 50 мл

17. Соус Перец черный 50 мл

18. Соус Зелень 1 ст. л.

19. Соус Томатная паста 1 ч. л.

20. Соус Сахар по вкусу

21. Основа Куриное филе 200 г

22. Основа Булочка 2 шт

Как вкусно приготовить - Пикантные куриные бедра в булочке

1 . Этап

Все ингредиенты для маринада смешать.

2 . Этап

Бедрышки отбить. Вылить маринад на бедрышки, перемешать и убрать на холод на пару часов. Я обычно мариную ночь в холодильнике.

1. Этап. Пикантные куриные бедра в булочке: Бедрышки отбить. Вылить маринад на бедрышки, перемешать и убрать на холод на пару часов. Я обычно мариную ночь в холодильнике.

3 . Этап

Вот так промариновались бедрышки.

4 . Этап

Все ингредиенты для соуса смешать. Откорректировать на вкус.

5 . Этап

Капусту и яблоко (без семенной коробочки) нашинковать. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Откорректировать на вкус.

1. Этап. Пикантные куриные бедра в булочке: Капусту и яблоко (без семенной коробочки) нашинковать. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Откорректировать на вкус.

6 . Этап

Разогреть гриль и обжарить бедрышки с двух сторон до готовности.

7 . Этап

Быстро нарезать горячими на тонкие полоски. Они очень сочные.

8 . Этап

Достаем 2 булочки. Аккуратно раскрываем по разрезу.

9 . Этап

Выкладываем на обе половинки каждой булочки капустный салат. На него бедрышки. Слегка прижимаем половинки друг к другу. Сверху поливаем соусом и наслаждаемся!