Пряные тыквенные пончики в духовке

1 . Этап

Делаем тыквенное пюре. Тыкву очистить от семечек и нарезать небольшими кусочками. Выложить в форму, застеленную фольгой. Сверху накрыть фольгой и выпекать при 180 градусах примерно 20-30 минут до мягкости

2 . Этап

Тыкву пробить в блендере до гладкости. Если сухая, то добавить немного кипяченой воды.

3 . Этап

Для теста смешать яйца, растит масло без запаха и пюре.

4 . Этап

В отдельной чаше смешать сахар (коричневый можно заменить на белый), муку, разрыхлитель, корицу, соль и специи

5 . Этап

Соединить все ингредиенты

6 . Этап

Тесто выложить в мешок и отсадить в форму. Смазывать не нужно. Выпекать при 170 около 15 минут

7 . Этап

Готовые пончики обсыпать сахарной пудрой с корицей