Жареный пирог или пирог на сковороде
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
50 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Жареный пирог или пирог на сковороде

Тесто
1. Яйцо куриное 2 шт
2. Сахар 80 г
3. Цедра лимона 1 шт
4. Масло растительное 50 мл
5. Молоко 150 мл
6. Мука пшеничная 220 г
7. Разрыхлитель теста 10 г
Карамель/фрукты
1. Абрикос 6-8 шт
2. Сахар 50 г
3. Масло сливочное 30 г

Как вкусно приготовить - Жареный пирог или пирог на сковороде

1. Этап

Возьмите миску, разбейте в нее яйца. Добавьте к нему сахар. Взбейте яйцо с сахаром при помощи венчика. Долго взбивать не обязательно - просто перемешайте продукты до однородности. Далее добавить цедру лимона, растительное масло и молоко, перемешать. Далее добавляем муку и разрыхлитель и все хорошо перемешаем.

1. Этап. Жареный пирог или пирог на сковороде: Возьмите миску, разбейте в нее яйца. Добавьте к нему сахар. Взбейте яйцо с сахаром при помощи венчика. Долго взбивать не обязательно - просто перемешайте продукты до однородности. Далее добавить цедру лимона, растительное масло и молоко, перемешать. Далее добавляем муку и разрыхлитель и все хорошо перемешаем.

2. Этап

В сковороду добавить кусочек сливочного масла и сахара, жарить до карамельного цвета на среднем огне.

1. Этап. Жареный пирог или пирог на сковороде: В сковороду добавить кусочек сливочного масла и сахара, жарить до карамельного цвета на среднем огне.

3. Этап

Затем сверху выкладываем абрикосы (убираем косточки), сверху тесто и равномерно распределяем.

1. Этап. Жареный пирог или пирог на сковороде: Затем сверху выкладываем абрикосы (убираем косточки), сверху тесто и равномерно распределяем.

4. Этап

Накрываем крышкой, жарим пирог примерно 20 минут, огонь чуть ниже среднего.

1. Этап. Жареный пирог или пирог на сковороде: Накрываем крышкой, жарим пирог примерно 20 минут, огонь чуть ниже среднего.

5. Этап

Затем откройте крышку, переверните пирог и еще под крышкой 15-20 минут.

1. Этап. Жареный пирог или пирог на сковороде: Затем откройте крышку, переверните пирог и еще под крышкой 15-20 минут.

6. Этап

Затем наслаждайтесь, это очень вкусно. Приятного аппетита!

1. Этап. Жареный пирог или пирог на сковороде: Затем наслаждайтесь, это очень вкусно. Приятного аппетита!