Жареный пирог или пирог на сковороде

1 . Этап

Возьмите миску, разбейте в нее яйца. Добавьте к нему сахар. Взбейте яйцо с сахаром при помощи венчика. Долго взбивать не обязательно - просто перемешайте продукты до однородности. Далее добавить цедру лимона, растительное масло и молоко, перемешать. Далее добавляем муку и разрыхлитель и все хорошо перемешаем.

2 . Этап

В сковороду добавить кусочек сливочного масла и сахара, жарить до карамельного цвета на среднем огне.

3 . Этап

Затем сверху выкладываем абрикосы (убираем косточки), сверху тесто и равномерно распределяем.

4 . Этап

Накрываем крышкой, жарим пирог примерно 20 минут, огонь чуть ниже среднего.

5 . Этап

Затем откройте крышку, переверните пирог и еще под крышкой 15-20 минут.

6 . Этап

Затем наслаждайтесь, это очень вкусно. Приятного аппетита!