Ингредиенты для - Тирамису, почти классический
Как вкусно приготовить - Тирамису, почти классический
1. Этап
Приготовить ингредиенты
2. Этап
У яиц отделить белки от желтков. Белки взбить, как говорят, до плотных пиков
3. Этап
Отдельно взбить желтки с сахарной пудрой, чтобы масса стала светлой.
4. Этап
К желткам добавить сыр сливочный мягкий, я всегда добавляю сыр фирмы Маскарпоне, он лучше всего подходит для этого десерта. Затем аккуратно к этой массе добавить взбитые белки.
5. Этап
Сделать крепкий кофе ( именно в этом рецепте кофе должен быть горячим, чтобы хлебцы смогли быстро размягчиться), добавить коньяк. Хлебцы Kruazzet разломать и положить в горячий кофе.
6. Этап
Теперь на дно формы выложить вымоченные хлебцы, на них выложить крем толстым слоем, теперь опять выложить вымоченные хлебцы и опять крем толстым слоем.
7. Этап
Готовый десерт поставить в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь. Перед подачей присыпать какао-порошком. Приятного чаепития!
