Name: Салат из печени трески На дне морском
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Печень трески - 140 грамм; Кукуруза консервированная - 100 грамм; Лук репчатый - 35 грамм; Огурец свежий - 100 грамм; Майонез - 90 грамм; Слоёное тесто - 500 грамм; Яйца вареные - 3 штуки; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу; Вода - 100 миллилитров; Сахар - 1 ст. ложка; Натуральный уксус - 2 ст. ложки; Кунжут - 2 ст. ложки; Яйцо куриное - 1 штука

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат из печени трески На дне морском

1. Печень трески - 140 грамм

2. Кукуруза консервированная - 100 грамм

3. Лук репчатый - 35 грамм

4. Огурец свежий - 100 грамм

5. Майонез - 90 грамм

6. Слоёное тесто - 500 грамм

7. Яйца вареные - 3 штуки

8. Соль - по вкусу

9. Перец - по вкусу

10. Вода - 100 миллилитров

11. Сахар - 1 ст. ложка

12. Натуральный уксус - 2 ст. ложки

13. Кунжут - 2 ст. ложки

14. Яйцо куриное - 1 штука

Как вкусно приготовить - Салат из печени трески На дне морском

1. Этап

1. Луковицу нарежьте на небольшие кубики, добавьте воду, уксус и сахар. Тщательно перемешайте и дайте промариноваться.

2. Этап

2. Слоеное тесто раскатайте между двумя слоями пищевой пленки в пласт толщиной 3-4 мм. Вырежьте из теста 8 полосок длинной 10 см и шириной 4 см. Разрежьте полоски по диагонали.

1. Этап. Салат из печени трески На дне морском: 2. Слоеное тесто раскатайте между двумя слоями пищевой пленки в пласт толщиной 3-4 мм. Вырежьте из теста 8 полосок длинной 10 см и шириной 4 см. Разрежьте полоски по диагонали.

3. Этап

3. Вырежьте из теста круг диаметром 7 см. Большую керамическую чашку оберните фольгой и выложите треугольники теста в виде щупалец осьминога. Смажьте верх щупалец взбитым яйцом и прикрепите круг.

1. Этап. Салат из печени трески На дне морском: 3. Вырежьте из теста круг диаметром 7 см. Большую керамическую чашку оберните фольгой и выложите треугольники теста в виде щупалец осьминога. Смажьте верх щупалец взбитым яйцом и прикрепите круг.

4. Этап

4. Смажьте всего осьминога яйцом, посыпьте кунжутом, прикрепите глаза. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут, накрыв осьминогов фольгой.

1. Этап. Салат из печени трески На дне морском: 4. Смажьте всего осьминога яйцом, посыпьте кунжутом, прикрепите глаза. Выпекайте в разогретой до 220 градусов духовке 30 минут, накрыв осьминогов фольгой.

5. Этап

5. Печень трески нарежьте небольшими кусочками, огурец — кубиками, яйцо — мелко при помощи яйцерезки. Добавьте отжатый от маринада лук, консервированную кукурузу и заправьте салат майонезом.