Овощные котлеты с шампиньонами и фаршем

1 . Этап

Лук мелко порезать, добавить в куриный фарш. Кабачок натереть на средней терке, болгарский перец порезать кусочками и также добавить к фаршу, поперчить, и еще добавьте яйцо и геркулес.

2 . Этап

Теперь влить в фарш соевый соевый соус сладкий ТМ "Kikkoman". Все хорошо перемешать.

3 . Этап

Шампиньоны порезать тонкими пластинами. Обжарить немного на растительном масле с двух сторон.

4 . Этап

Сразу же сверху на каждый грибок выкладываем по 1 ст. ложке приготовленного фарша и обжариваем.

5 . Этап

Обжаривать котлетки с обеих сторон на небольшом огне.

6 . Этап

Подавать котлетки, чтобы грибочки были вверху. Украсить зеленью. Приятного аппетита!