Name: Нежные буллеты по-берлински
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Фарш мясной - 300 грамм; Яйцо - 1 штука; Хлеб белый - 50 грамм; Молоко - 1 стакан; Масло сливочное - 50 грамм; Мука - 3 ст. ложки; Тмин - 1 чайная ложка; Помидоры черри - 10 штук; Стручковая фасоль - 50 грамм; Соль - 1 чайная ложка; Перец молотый - по вкусу; Масло растительное - 2 ст. ложки

Ингредиенты для - Нежные буллеты по-берлински

1. Фарш мясной 300 грамм

2. Яйцо 1 штука

3. Хлеб белый 50 грамм

4. Молоко 1 стакан

5. Масло сливочное 50 грамм

6. Мука 3 ст. ложки

7. Тмин 1 чайная ложка

8. Помидоры черри 10 штук

9. Стручковая фасоль 50 грамм

10. Соль 1 чайная ложка

11. Перец молотый по вкусу

12. Масло растительное 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Нежные буллеты по-берлински

1 . Этап

Подготовьте необходимые продукты. Фасоль помойте, поставьте отварить в кипятке до мягкости в течение 15 минут.

2 . Этап

Фарш соедините с солью, перцем, яйцом, вымоченными в молоке кусочками черствого хлеба, тщательно вымесите.

3 . Этап

Смочите руки водой и сформируйте из фарша шарики. Обваляйте их в муке и обжарьте на раскаленном растительном масле до румяной корочки со всех сторон.

1. Этап. Нежные буллеты по-берлински: Смочите руки водой и сформируйте из фарша шарики. Обваляйте их в муке и обжарьте на раскаленном растительном масле до румяной корочки со всех сторон.

4 . Этап

Разместите буллеты в жаропрочной форме, между ними - помидоры черри и кусочки стручковой фасоли.

5 . Этап

На сковороде растопите сливочное масло, добавьте тмин и муку, перемешайте, нагревайте до появления орехового запаха. Влейте молоко и готовьте до загустения соуса. Залейте им буллеты и поставьте запекаться в духовку при 200 °С на 15 минут.