Ингредиенты для - Кукурузные лепешки с начинкой Пупуса
Как вкусно приготовить - Кукурузные лепешки с начинкой Пупуса
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты.
2. Этап
В глубокой миске смешайте кукурузную и пшеничную муку с солью.
3. Этап
Влейте воду, замесите однородное тесто.
4. Этап
Если оно получается слишком сухим и рассыпчатым, допустимо добавить еще немного воды. Накройте тесто пленкой и дайте постоять 10 минут при комнатной температуре.
5. Этап
Разделите тесто на шарики. Руки можно слегка смазать растительным маслом, чтобы было проще работать с тестом. Каждый шарик раскатайте и выложите в центр тертый сыр.
6. Этап
Закройте начинку тестом, слегка раскатайте лепешку и придайте ей круглую форму.
7. Этап
Обжарьте лепешки на среднем огне в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Потребуется примерно по 2-3 минуты на каждую сторону.
8. Этап
Лепешки "Пупуса" готовы, приятного вам аппетита!
