Приготовление

1 . Этап

В чашку поместить сахар и яйцо, взбить миксером.

1. Этап. В чашку поместить сахар и яйцо, взбить миксером.

2 . Этап

Добавить сметану и мягкое масло, хорошо перемешать.

1. Этап. Добавить сметану и мягкое масло, хорошо перемешать.

3 . Этап

В муку (1 стак.+1/4 стак) добавить 1/4 ч. л. соды., замесить тесто, оно будет не сильно густое.

1. Этап. В муку (1 стак.+1/4 стак) добавить 1/4 ч. л. соды., замесить тесто, оно будет не сильно густое.

4 . Этап

Для начинки смешать сметану, сахар, крахмал.

1. Этап. Для начинки смешать сметану, сахар, крахмал.

5 . Этап

Берем разьемную форму (у меня d=22 см), на дно положить пергамент. Аккуратно выкладываем тесто.

1. Этап. Берем разьемную форму (у меня d=22 см), на дно положить пергамент. Аккуратно выкладываем тесто.

6 . Этап

Вишню предварительно разморозить, дать стечь соку. Кладем вишню на тесто, можно слегка присыпать крахмалом.

1. Этап. Вишню предварительно разморозить, дать стечь соку. Кладем вишню на тесто, можно слегка присыпать крахмалом.

7 . Этап

Сверху распределяем сметанную заливку.

1. Этап. Сверху распределяем сметанную заливку.

8 . Этап

Выпекать в духовке при температуре 180 гр. 50 минут.

1. Этап. Выпекать в духовке при температуре 180 гр. 50 минут.