Name: Оладьи из овсяных хлопьев Растрепки
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Овсяные хлопья - 0,5 стак.; Капуста белокочанная - 300 г; Лук репчатый - 1 шт; Укроп - 1 пуч.; Яйцо куриное - 1 шт; Мука пшеничная - 6 ст. л.; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Оладьи из овсяных хлопьев Растрепки

1. Овсяные хлопья - 0,5 стак.

2. Капуста белокочанная - 300 г

3. Лук репчатый - 1 шт

4. Укроп - 1 пуч.

5. Яйцо куриное - 1 шт

6. Мука пшеничная - 6 ст. л.

7. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Оладьи из овсяных хлопьев Растрепки

1. Этап

Овсянка у меня уже была заварена. Если брать сухие хлопья - нужно залить кипятком и подождать, пока разбухнут. Добавляем яйцо, солим. Перемешиваем хорошенько.

2. Этап

Режем капусту. Я люблю, когда капуста не очень мелко. Получаются красивые "растрёпанные" оладушки. Отсюда и название.

1. Этап. Оладьи из овсяных хлопьев Растрепки: Режем капусту. Я люблю, когда капуста не очень мелко. Получаются красивые

3. Этап

Лук режем мелко.

4. Этап

Измельчаем укроп. Можно при желании добавить зеленый лук. Получается не только вкусно, а еще и очень красиво.

1. Этап. Оладьи из овсяных хлопьев Растрепки: Измельчаем укроп. Можно при желании добавить зеленый лук. Получается не только вкусно, а еще и очень красиво.

5. Этап

Смешиваем все ингредиенты до однородности. Добавляем муку. Получается тесто слегка жидковатое.

6. Этап

Наливаем на сковороду подсолнечное масло. Выкладываем тесто ложкой. Сразу не очень красиво выглядит. Но в итоге получается очень аппетитно!

1. Этап. Оладьи из овсяных хлопьев Растрепки: Наливаем на сковороду подсолнечное масло. Выкладываем тесто ложкой. Сразу не очень красиво выглядит. Но в итоге получается очень аппетитно!

7. Этап

Жарим до золотистого цвета. Тесто не растекается сильно. Переворачиваются оладушки без проблем. В общем, жарим, как обычные котлетки.

1. Этап. Оладьи из овсяных хлопьев Растрепки: Жарим до золотистого цвета. Тесто не растекается сильно. Переворачиваются оладушки без проблем. В общем, жарим, как обычные котлетки.

8. Этап

Выкладываем на тарелку. И можно звать всех к столу. Капусточка слегка хрустит, овсяночка придает котлеткам мягкость... В общем, сложно описать, насколько это необычно и вкусно. Очень ароматные получаются оладушки! Стоит попробовать!