Name: Коктейльное печенье с сыром
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: Мука пшеничная - 360 г; Сыр твердый - 120 г; Масло сливочное - 150 г; Яйцо куриное - 2 шт; Горчица - 1 ч. л.; Орехи - 1 ст. л.; Паприка сладкая - 1 ч. л.; Перец черный - 1/2 ч. л.; Тмин - 1 ч. л.; Семена укропа - 1 ч. л.; Соль - 1/4 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Коктейльное печенье с сыром

1. Мука пшеничная - 360 г

2. Сыр твердый - 120 г

3. Масло сливочное - 150 г

4. Яйцо куриное - 2 шт

5. Горчица - 1 ч. л.

6. Орехи - 1 ст. л.

7. Паприка сладкая - 1 ч. л.

8. Перец черный - 1/2 ч. л.

9. Тмин - 1 ч. л.

10. Семена укропа - 1 ч. л.

11. Соль - 1/4 ч. л.

Как вкусно приготовить - Коктейльное печенье с сыром

1. Этап

Муку просеять вместе с солью.

2. Этап

Добавить перец, горчицу и нарезанное небольшими кусочками сливочное масло.

3. Этап

Перетереть массу пальцами, чтобы получилась крошка.

4. Этап

Сыр натереть. Для этого печенья я использую Башкирский Медовый сыр Белебеевского Молочного Комбината. Он обладает высокими вкусовыми качествами и сделан из натурального молока.

1. Этап. Коктейльное печенье с сыром: Сыр натереть. Для этого печенья я использую Башкирский Медовый сыр Белебеевского Молочного Комбината. Он обладает высокими вкусовыми качествами и сделан из натурального молока.

5. Этап

Добавить сыр, перемешать.

6. Этап

Добавить яйца и замесить тесто. При необходимости можно добавить ледяной воды.

7. Этап

Тесто разделить на 4 равные части. В каждую добавить свою добавку: тмин, укроп, паприка, измельчённые орехи. По своему вкусу Вы можете добавить листики тимьяна, розмарина, кунжут и другие любимые приправки.

1. Этап. Коктейльное печенье с сыром: Тесто разделить на 4 равные части. В каждую добавить свою добавку: тмин, укроп, паприка, измельчённые орехи. По своему вкусу Вы можете добавить листики тимьяна, розмарина, кунжут и другие любимые приправки.

8. Этап

Хорошо вымесить каждый вид теста и убрать на час в холодильник.

9. Этап

На присыпанной мукой поверхности раскатать каждую часть по отдельности в тонкий пласт. С помощью кулинарных выемок вырезать маленькие печенья. Выложить на противни, накрытые пергаментом.