Буглама из рыбы
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
45 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
4
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Буглама из рыбы

1. Рыба - 1 килограмм
2. Стебель сельдерея - 1 штука
3. Помидоры - 2 штуки
4. Болгарский перец - 1 штука
5. Лимон - 1 штука
6. Масло сливочное - 50-60 грамм
7. Соль - 0,5 чайных ложки
8. Перец черный молотый - 2-3 щепоток
9. Зелень укропа, петрушки - 20 грамм
10. Лавровый лист - 1-2 штук

Как вкусно приготовить - Буглама из рыбы

1. Этап

Рыбку моем, чистим и нарезаем на порционные куски. Солим, перчим и выкладываем на дно кастрюли или глубокой сковородки с крышкой. Помидоры чистим от кожи и нарезаем кубиками. распределяем помидоры поверх рыбы.

1. Этап. Буглама из рыбы: Рыбку моем, чистим и нарезаем на порционные куски. Солим, перчим и выкладываем на дно кастрюли или глубокой сковородки с крышкой. Помидоры чистим от кожи и нарезаем кубиками. распределяем помидоры поверх рыбы.

2. Этап

Моем сельдерей и перец. Очищаем перец от сердцевины. Нарезаем сельдерей и перец небольшими кусочками и выкладываем поверх помидор. Солим и перчим.

1. Этап. Буглама из рыбы: Моем сельдерей и перец. Очищаем перец от сердцевины. Нарезаем сельдерей и перец небольшими кусочками и выкладываем поверх помидор. Солим и перчим.

3. Этап

Поверх овощей выкладываем нарубленную зелень и кусочки лимона. Масло разрезаем на небольшие кубики и распределяем поверх лимонов. Плотно закрываем кастрюлю крышкой и ставим на средний огонь примерно на пол часа.

1. Этап. Буглама из рыбы: Поверх овощей выкладываем нарубленную зелень и кусочки лимона. Масло разрезаем на небольшие кубики и распределяем поверх лимонов. Плотно закрываем кастрюлю крышкой и ставим на средний огонь примерно на пол часа.