Ягодный пирог без глютена
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
2 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
8
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Ягодный пирог без глютена

1. Рисовая мука - 80 грамм
2. Мука кукурузная - 40 грамм
3. Яблоко - 50 грамм
4. Сироп топинамбура - 1 ст. ложка
5. Разрыхлитель - 0,5 чайных ложки
6. Соль - 1 щепотка
7. Йогурт - 250 грамм
8. Яйцо куриное - 1 штука
9. Молоко - 100 миллилитров
10. Крахмал кукурузный - 15 грамм
11. Ягоды - 150 грамм
12. Подсластитель - 5 грамм
13. Масло сливочное - 60 грамм

Как вкусно приготовить - Ягодный пирог без глютена

1. Этап

Готовим основу: Масло растопить, яблоко очистить и погреть в микроволновке 4 минуты. Измельчить яблоко и масло в блендере. Добавить остальные ингредиенты, замесить тесто, убрать в холодильник на полчаса. Когда тесто остынет, разделить его на 2 части. Из одной части раскатать круг, положить в форму. Из другой части сделать колбаски, а из колбасок – бортики.

2. Этап

Готовим начинку: Все, кроме ягод, перемешать. Выложить ягоды в форму, залить начинкой.

3. Этап

Выпекать при температуре 170 градусов 50-60 минут. Остудить, убрать в холодильник.