Информация о рецепте
Ингредиенты для - Гречневая запеканка по-трентински
Как вкусно приготовить - Гречневая запеканка по-трентински
1. Этап
Лук мелко нашинковать. Бекон нарезать кубиками и обжарить в разогретом масле 5-6 мин. Добавить лук и готовить еще 5-6 мин.
2. Этап
Вскипятить молоко. Добавить гречневую муку и прогреть 1-2 мин. постоянно помешивая венчиком. Получится густое тесто. Тесто посолить поперчить.
3. Этап
Тесто смешать с обжаренным луком и беконом. Форму смазать маслом в котором жарились лук и бекон. Выложить тесто.
4. Этап
Сосиски нарезать "пятачками" и выложить на тесто сосиски ( у меня ушло 4,5шт.). Духовку разогреть до 200t.
5. Этап
Выпекать 30 мин., до появления золотистой корочки.
