Щи с тушеной капустой

1 . Этап

Подготовьте ингредиенты для приготовления щей.

2 . Этап

Налейте в кастрюлю бульон, и выложите нарезанный картофель.

3 . Этап

Морковь и лук мелко нарежьте, выложите в сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Припустите овощи на небольшом огне 7-8 минут.

4 . Этап

Затем добавьте морковь и лук в кастрюлю и продолжайте варить щи.

5 . Этап

Капусту нарежьте тонкой соломкой, выложите в сковороду. Налейте 2-3 столовые ложки подсолнечного рафинированного масла и 50 мл. воды.

6 . Этап

Капусту немного посолите и тушите под крышкой, периодически перемешивая до готовности.

7 . Этап

Когда картофель, лук и морковь в кастрюле будут готовы, выложите тушеную капусту.

8 . Этап

Затем добавьте измельченные помидоры (томатный морс или томатную пасту).

9 . Этап

Добавьте лавровый лист, посолите по вкусу щи.

10 . Этап

Варите щи еще 5-7 минут и выключайте. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.

11 . Этап

Щи с тушеной капустой готовы. Можно подавать на первое в обед.