Ингредиенты для - Омлет с вялеными помидорами
Как вкусно приготовить - Омлет с вялеными помидорами
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты.
2. Этап
Куриные яйца вбейте в глубокую емкость, всыпьте соль и взбейте в течение 2 минут, но не в пышную пену, просто тщательно перемешайте белки с желтками.
3. Этап
Растительное масло прогрейте в сковороде, уменьшите нагрев до минимального и влейте в емкость взбитую яичную массу.
4. Этап
Выложите вяленые томаты, стряхивая их от ароматного масла.
5. Этап
Промойте петрушку и оборвите листочки со стеблей, выложите их в яичную массу, пока она не стала плотной. По желанию можете и поперчить блюдо, добавить другие специи и пряности по вкусу.
6. Этап
Накройте емкость крышкой и томите омлет примерно 2-3 минуты, пока масса полностью не станет плотной.
7. Этап
Выложите горячий омлет на тарелку и подайте к столу, он утратит свою пышность, но останется идеально вкусным.
