Тушеная картошка с опятами

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Картофель очистите и нарежьте крупными кусочками.

3 . Этап

Добавьте к картофелю промытые опята.

4 . Этап

Залейте картофель с опятами водой, чтобы она практически покрыла их, добавьте соль и любимые специи. Поставьте на плиту, доведите до кипения, снимите образовавшуюся пенку и варите на умеренном огне до готовности.

5 . Этап

Тем временем лук нарежьте кубиками, а морковь натрите на терке.

6 . Этап

Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

7 . Этап

Когда картофель будет почти готов, добавьте к нему содержимое сковороды.

8 . Этап

В самом конце добавьте рубленную свежую зелень и измельченный ножом чеснок.

9 . Этап

Дайте готовому блюду настояться под крышкой 10-15 минут и можно подавать тушеную картошку с опятами к столу.

10 . Этап

Приятного аппетита!