Салат Паради из помидоров и фасоли

1 . Этап

Вот наши продукты.

2 . Этап

Салат измельчаем, но не мелко.

3 . Этап

Помидоры нарезаем кубиками. Добавляем их к салату и фасоли.

4 . Этап

Готовим соус: сливки нагреваем на водяной бане и смешиваем с уксусом, горчицей, оливковым маслом, солью и перцем.

5 . Этап

Хорошенько все перемешиваем. Убираем в холодильник минут на 5.

6 . Этап

Салат посыпаем сверху вареным яичным желтком и измельченной петрушкой. Поливаем обильно соусом. Салат готов.