Колбаса в тесте Не оладьи

1 . Этап

Для рецепта взяла колбасу из мяса индейки Индилайт.

2 . Этап

Колбасу нарезать кружками

3 . Этап

Из кефира, яйца, муки и соды замесить тесто. Оно должно быть густое, не стекать с ложки, а отрываться и падать. Хорошо добавить в тесто свежую зелень. У меня немного свежего укропа и сушеных итальянских трав.

4 . Этап

Щипцами обваливать каждый кружок колбасы в тесте и выкладывать на разогретую с маслом сковороду.

5 . Этап

Жарить с двух сторон до готовности.

6 . Этап

Вкусно и просто. В остывшем виде можно взять с собой, чтобы перекусить.