Name: Детское пирожное Kinder Milk
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 8
Ingredients: Яйцо - 4 штуки; Сахар - 3 ст. ложки; Молоко - 20 миллилитров; Масло растительное - 100 миллилитров; Мука пшеничная - 4 ст. ложки; Мед - 2 ст. ложки; Какао-порошок - 2 ст. ложки; Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка; Сметана - 100 грамм; Молоко - 50 миллилитров; Сгущенка - 100 грамм; Мед - 1 ст. ложка; Желатин - 12 грамм; Ванилин или ванильный сахар - по вкусу

Ингредиенты для - Детское пирожное Kinder Milk

1. Яйцо 4 штуки

2. Сахар 3 ст. ложки

3. Молоко 20 миллилитров

4. Масло растительное 100 миллилитров

5. Мука пшеничная 4 ст. ложки

6. Мед 2 ст. ложки

7. Какао-порошок 2 ст. ложки

8. Разрыхлитель теста 1 чайная ложка

9. Сметана 100 грамм

10. Молоко 50 миллилитров

11. Сгущенка 100 грамм

12. Мед 1 ст. ложка

13. Желатин 12 грамм

14. Ванилин или ванильный сахар по вкусу

Как вкусно приготовить - Детское пирожное Kinder Milk

1 . Этап

1. Подготовьте продукты, приступим!

2 . Этап

2. Разделите белки и желтки. К последним добавьте сахар и миксером разотрите до посветления массы.

3 . Этап

3. Белки взбейте до устойчивый пиков.

4 . Этап

4. К желткам добавьте молоко, растительное масло, мед. Перемешайте хорошо, чтобы мед полностью растворился.

5 . Этап

5. Введите сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель. Перемешайте, чтобы не было комочков.

6 . Этап

6. Теперь с помощью лопатки введите в тесто взбитые белки. Вводите осторожно, небольшими порциями.

7 . Этап

7. Тесто готово! Оно воздушное, ароматное. Прогрейте духовку до 180 градусов. Тесто разделите на две равные части.

1. Этап. Детское пирожное Kinder Milk: 7. Тесто готово! Оно воздушное, ароматное. Прогрейте духовку до 180 градусов. Тесто разделите на две равные части.

8 . Этап

8. Противень застелите пергаментом, размер моего противня 22 на 26 см, смажьте растительным маслом. Перелейте тесто, разровняйте лопаткой.

1. Этап. Детское пирожное Kinder Milk: 8. Противень застелите пергаментом, размер моего противня 22 на 26 см, смажьте растительным маслом. Перелейте тесто, разровняйте лопаткой.

9 . Этап

9. Выпекайте коржи по 10-12 минут. Следите. Готовые коржи оставьте остывать.

10 . Этап

10. Теперь переходим к крему. Залейте на 10 минут желатин молоком. Смотрите инструкцию к вашему желатину, у меня быстрорастворимый.

1. Этап. Детское пирожное Kinder Milk: 10. Теперь переходим к крему. Залейте на 10 минут желатин молоком. Смотрите инструкцию к вашему желатину, у меня быстрорастворимый.

11 . Этап

11. Через 10 минут поставьте желатин на огонь и прогрейте до 60 градусов. В растворенный желатин влейте сгущенку. Перемешайте.

1. Этап. Детское пирожное Kinder Milk: 11. Через 10 минут поставьте желатин на огонь и прогрейте до 60 градусов. В растворенный желатин влейте сгущенку. Перемешайте.

12 . Этап

12. Добавьте мед, перемешайте, чтобы мед полностью растворился.

13 . Этап

13. Добавьте сметану. Перемешайте. В крем можно добавить каплю ванильного экстракта для аромата. Крем достаточно жидкий из-за теплого желатина, поэтому поставьте его на пару минут в холодильник, после перемешайте хорошо. Он станет комочками, это не страшно.