Name: Новогоднее имбирное печенье
Yield: 1
Ingredients: Мед - 100 г; Сахар коричневый - 100 г; Соль - 1 щепот.; Масло сливочное - 125 г; Имбирь - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Кардамон - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 350 г; Вода - 4 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Новогоднее имбирное печенье

1. Мед - 100 г

2. Сахар коричневый - 100 г

3. Соль - 1 щепот.

4. Масло сливочное - 125 г

5. Имбирь - 1 ч. л.

6. Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.

7. Кардамон - 1 ч. л.

8. Мука пшеничная - 350 г

9. Вода - 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Новогоднее имбирное печенье

1. Этап

В рецепте будем использовать коричневый сахар ТМ Мистраль

2. Этап

В кастрюльке смешать коричневый сахар ТМ Мистраль, мед, соль и воду. Поставить на огонь и довести до кипения. Довести до кипения и варить до полного растворения сахара.

1. Этап. Новогоднее имбирное печенье: В кастрюльке смешать коричневый сахар ТМ Мистраль, мед, соль и воду. Поставить на огонь и довести до кипения. Довести до кипения и варить до полного растворения сахара.

3. Этап

Снять с огня. Добавить масло, кардамон, имбирь и разрыхлитель для теста. Размешать и оставить остывать.

4. Этап

В еще теплую массу частями вмешать муку. Вымешать тесто.

5. Этап

Завернуть в пишевую пленку и оставить минимально на 12 часов в холодильнике.

6. Этап

Охлажденное тесто расскатать на доске ( слегка присыпать доску мукой). С помощью формочек вырезать любые формы для печенья. Если нет формочек, используйте обыкновенный стакан.

1. Этап. Новогоднее имбирное печенье: Охлажденное тесто расскатать на доске ( слегка присыпать доску мукой). С помощью формочек вырезать любые формы для печенья. Если нет формочек, используйте обыкновенный стакан.

7. Этап

В каждой фигурке или кружке можете сделать два ( или несколько) отверстий для новогодней ленты

8. Этап

Печенье выкладываем на подготовленный противень. Выпекаем в разогретой духовке при 280гр 8-10минут.

9. Этап

Если хотите, чтобы печенье было хрустящее, тогда оставьте его просто остывать на решетке. А если хотите, чтобы печенье было слегка мягковатое... то после остывания, храните его в сухой коробке. Это печенье будет радовать вас и целый месяц! Как украсить печенье? Все зависит от вашей фантазии..