Name: Новогоднее имбирное печенье
Yield: 1
Ingredients: Мед - 100 г; Сахар коричневый - 100 г; Соль - 1 щепот.; Масло сливочное - 125 г; Имбирь - 1 ч. л.; Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.; Кардамон - 1 ч. л.; Мука пшеничная - 350 г; Вода - 4 ст. л.

Ингредиенты для - Новогоднее имбирное печенье

1. Мед 100 г

2. Сахар коричневый 100 г

3. Соль 1 щепот.

4. Масло сливочное 125 г

5. Имбирь 1 ч. л.

6. Разрыхлитель теста 1/2 ч. л.

7. Кардамон 1 ч. л.

8. Мука пшеничная 350 г

9. Вода 4 ст. л.

Как вкусно приготовить - Новогоднее имбирное печенье

1 . Этап

В рецепте будем использовать коричневый сахар ТМ Мистраль

2 . Этап

В кастрюльке смешать коричневый сахар ТМ Мистраль, мед, соль и воду. Поставить на огонь и довести до кипения. Довести до кипения и варить до полного растворения сахара.

1. Этап. Новогоднее имбирное печенье: В кастрюльке смешать коричневый сахар ТМ Мистраль, мед, соль и воду. Поставить на огонь и довести до кипения. Довести до кипения и варить до полного растворения сахара.

3 . Этап

Снять с огня. Добавить масло, кардамон, имбирь и разрыхлитель для теста. Размешать и оставить остывать.

4 . Этап

В еще теплую массу частями вмешать муку. Вымешать тесто.

5 . Этап

Завернуть в пишевую пленку и оставить минимально на 12 часов в холодильнике.

6 . Этап

Охлажденное тесто расскатать на доске ( слегка присыпать доску мукой). С помощью формочек вырезать любые формы для печенья. Если нет формочек, используйте обыкновенный стакан.

1. Этап. Новогоднее имбирное печенье: Охлажденное тесто расскатать на доске ( слегка присыпать доску мукой). С помощью формочек вырезать любые формы для печенья. Если нет формочек, используйте обыкновенный стакан.

7 . Этап

В каждой фигурке или кружке можете сделать два ( или несколько) отверстий для новогодней ленты

8 . Этап

Печенье выкладываем на подготовленный противень. Выпекаем в разогретой духовке при 280гр 8-10минут.

9 . Этап

Если хотите, чтобы печенье было хрустящее, тогда оставьте его просто остывать на решетке. А если хотите, чтобы печенье было слегка мягковатое... то после остывания, храните его в сухой коробке. Это печенье будет радовать вас и целый месяц! Как украсить печенье? Все зависит от вашей фантазии..