Постный заварной крем

1 . Этап

Начинаем приготовление постного заварного крема с того, что высыпаем на раскаленную сухую сковороду муку и обжариваем ее до золотистого цвета.

2 . Этап

Когда мука приобретет такой цвет, ее нужно будет переложить со сковороды в кастрюлю, где и будет вариться заварной крем.

3 . Этап

К муке добавляем сахар и ванилин.

4 . Этап

Заливаем все водой и ставим на водяную баню, постоянно помешивая. По мере приготовления крем будет загустевать.

5 . Этап

Заварной крем постный готов, приятного аппетита!