Куриное филе в тыквенном соусе

1 . Этап

Куриное филе нарезать на полосочки. Тыкву натереть на тёрке. Чеснок и лук мелко порезать.

2 . Этап

Лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

3 . Этап

Добавить тыкву, филе и чеснок. Обжарить, переодически мешая, 3-4 минуты.

4 . Этап

Добавить пасту ( можно заменить кетчупом, но учтите, что там уже есть соль и сахар ), сахар ( если тыква сладкая, то можно без него), соевый соус, зелень, кориандр и тушить на маленьком огне до испарения жидкости, переодически мешая. Минут 10-15.

5 . Этап

Приятного аппетита