Name: Овощной салат Пикантный
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: Помидор - 2 шт; Огурец - 2 шт; Болгарский перец - 1 шт; Укроп - 1/2 пуч.; Петрушка - 1/2 пуч.; Уксус - 2 ст. л.; Сахар - 2 ч. л.; Соевый соус - 1 ч. л.; Соль - 1/2 ч. л.; Масло растительное - 1 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

15 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Овощной салат Пикантный

1. Помидор - 2 шт

2. Огурец - 2 шт

3. Болгарский перец - 1 шт

4. Укроп - 1/2 пуч.

5. Петрушка - 1/2 пуч.

6. Уксус - 2 ст. л.

7. Сахар - 2 ч. л.

8. Соевый соус - 1 ч. л.

9. Соль - 1/2 ч. л.

10. Масло растительное - 1 ст. л.

Как вкусно приготовить - Овощной салат Пикантный

1. Этап

Сразу оговорюсь, что овощи могут быть любого размера, главное, чтобы их соотношение было приблизительно 1:1:1 (помидоры : огурцы : перец болгарский). Помидоры нарезаем кубиком.

2. Этап

Огурцы нарезаем дольками.

3. Этап

Перец нарезаем соломкой.

4. Этап

Укроп и петрушку вымыть и мелко нарезать. Для получения насыщенного вкуса салата зелени нужно брать довольно много, чтобы она отчетливо ощущалась. Соотношение укропа и петрушки 1:1.

1. Этап. Овощной салат Пикантный: Укроп и петрушку вымыть и мелко нарезать. Для получения насыщенного вкуса салата зелени нужно брать довольно много, чтобы она отчетливо ощущалась. Соотношение укропа и петрушки 1:1.

5. Этап

Для заливки смешиваем соевый соус, уксус, сахар, соль и растительное масло. Удобнее всего смешивать все ингредиенты в маленькой баночке. Все энергично перемешать до полного растворения сахара и соли.

1. Этап. Овощной салат Пикантный: Для заливки смешиваем соевый соус, уксус, сахар, соль и растительное масло. Удобнее всего смешивать все ингредиенты в маленькой баночке. Все энергично перемешать до полного растворения сахара и соли.

6. Этап

Сложить все овощи и зелень в глубокий салатник, влить заливку и хорошо перемешать. Примечание: заливку следует добавлять непосредственно перед подачей на стол, иначе овощи дадут сок и не будут достаточно сочными и хрустящими. Надеюсь, что и вас очарует вкус этого чудесного освежающего салата.