Сырная соломка

1 . Этап

Сыр и сливочное масло натираем на крупной терке, перемешиваем. При желании, можно добавить кунжут или тмин.

2 . Этап

Туда же добавляем соль,муку, молоко и цедру одного лимона. Вновь перемешиваем.

3 . Этап

Скатываем из получившегося теста вот такой шар.

4 . Этап

Раскатываем пласт толщиной приблизительно в 0,5см, нарезаем на пластинки. Каждую пластинку скатываем в трубочку.

5 . Этап

Противень застилаем пергаментной бумагой, выкладываем на нее наши палочки. Выпекаем 15 минут при 180 градусах.

6 . Этап

Ммммммм! :)