Черничные булочки

1. Этап

Тесто приготовить в хлебопечке. Для этого выложить ингредиенты в следующей последовательности: молоко, яйцо, мука, масло, сахар, ванильный сахар, соль, дрожжи.

2. Этап

Выложить тесто в миску, припыленную мукой, и оставить подойти.

3. Этап

Тесто разделить на кусочки и раскатать каждый кусочек в овал. На один конец выложить по 2 ч. л. свежезамороженной черники, сверху присыпать сахаром.

4. Этап

Чернику закрыть тестом, прищипнуть края, чтобы черника не вытекла. А второй край теста нарезать на полоски.

5. Этап

Нарезанными полосками завернуть часть булочки с начинкой.

6. Этап

Получатся вот такие булочки.

7. Этап

Выложить булочки на смазанный маслом противень и дать подойти. Смазать взбитым яичным желтком и посыпать сверху коричневым сахаром.

8. Этап

Выпекать в разогретой до 220 градусов духовке в течение 25 минут.

9. Этап

Поверхность булочек после выпечки смазать сливочным маслом.