Кекс-манник ромовый с черным кунжутом

1 . Этап

Разбить яйца в отдельную кастрюльку.

2 . Этап

Всыпать сахар и взбить в пышную пену.

3 . Этап

Добавить манку, разрыхлитель и

4 . Этап

растереть.

5 . Этап

Добавить ряженку и

6 . Этап

размягченное сливочное масло. Еще раз взбить.

7 . Этап

Добавить ром (можно заменить ароматизатором) и

8 . Этап

черный кунжут. Перемешать столовой ложкой и

9 . Этап

вылить тесто в форму. У меня круглая форма 24 см, высота 2 см.

10 . Этап

Выпекать 20-30 минут при 170-180 градусах до пробы на сухую лучинку. (Ориентируйтесь по своей духовке!)

11 . Этап

Остудить кекс и украсить сахарной пудрой. Я сделала вот так: выложила салфетку, и

12 . Этап

посыпала сахарной пудрой. Потом аккуратно сняла салфетку.

13 . Этап

Получилось симпатично!