Кекс-манник ромовый с черным кунжутом

1. Этап

Разбить яйца в отдельную кастрюльку.

2. Этап

Всыпать сахар и взбить в пышную пену.

3. Этап

Добавить манку, разрыхлитель и

4. Этап

растереть.

5. Этап

Добавить ряженку и

6. Этап

размягченное сливочное масло. Еще раз взбить.

7. Этап

Добавить ром (можно заменить ароматизатором) и

8. Этап

черный кунжут. Перемешать столовой ложкой и

9. Этап

вылить тесто в форму. У меня круглая форма 24 см, высота 2 см.

10. Этап

Выпекать 20-30 минут при 170-180 градусах до пробы на сухую лучинку. (Ориентируйтесь по своей духовке!)

11. Этап

Остудить кекс и украсить сахарной пудрой. Я сделала вот так: выложила салфетку, и

12. Этап

посыпала сахарной пудрой. Потом аккуратно сняла салфетку.

13. Этап

Получилось симпатично!