Name: Бургер халуми с липким соусом чили
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Масло растительное - 2 ст. л.; Шампиньоны - 2 шт; Соль - 2 щепот.; Перец черный - 2 щепот.; Манная крупа - 3 ст. л.; Сыр мягкий - 150 г; Булочка - 2 шт; Листья салата - 1 горст.; Лук красный - 0.5 шт; Имбирь - 0,5 ч. л.; Сахар коричневый - 2 ст. л.; Мед - 2 ст. л.; Соус - 1 ст. л.; Соевый соус - 4 ст. л.; Яйцо куриное - 1 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Бургер халуми с липким соусом чили

1. Масло растительное - 2 ст. л.

2. Шампиньоны - 2 шт

3. Соль - 2 щепот.

4. Перец черный - 2 щепот.

5. Манная крупа - 3 ст. л.

6. Сыр мягкий - 150 г

7. Булочка - 2 шт

8. Листья салата - 1 горст.

9. Лук красный - 0.5 шт

10. Имбирь - 0,5 ч. л.

11. Сахар коричневый - 2 ст. л.

12. Мед - 2 ст. л.

13. Соус - 1 ст. л.

14. Соевый соус - 4 ст. л.

15. Яйцо куриное - 1 шт

Как вкусно приготовить - Бургер халуми с липким соусом чили

1. Этап

Готовим продукты для приготовления бургера с сыром халуми.

2. Этап

Начинаем приготовление с соуса. В сотейнике соединяем тростниковый сахар, соус шрирача, мед, соевый соус, молотый имбирь. Ставим на огонь и варим на медленном огне до загустения, непрерывно мешая. Снимаем с огня и остужаем.

1. Этап. Бургер халуми с липким соусом чили: Начинаем приготовление с соуса. В сотейнике соединяем тростниковый сахар, соус шрирача, мед, соевый соус, молотый имбирь. Ставим на огонь и варим на медленном огне до загустения, непрерывно мешая. Снимаем с огня и остужаем.

3. Этап

Сыр халуми нарезаем кусочками, толщиной 1-1,5 см. посолить и поперчить по вкусу. Яйцо слегка взбиваем вилкой. Кусочки халуми окунаем в яйцо и обваливаем в манной крупе. Обжариваем сыр со всех сторон до подрумянивания на сковороде с добавлением 1 ст. л. растительного масла. Грибы нарезаем ломтиками. По необходимости добавляем 1 ст. л. растительного масла и поджариваем на сковороде. Солим, перчим по вкусу.

1. Этап. Бургер халуми с липким соусом чили: Сыр халуми нарезаем кусочками, толщиной 1-1,5 см. посолить и поперчить по вкусу. Яйцо слегка взбиваем вилкой. Кусочки халуми окунаем в яйцо и обваливаем в манной крупе. Обжариваем сыр со всех сторон до подрумянивания на сковороде с добавлением 1 ст. л. растительного масла. Грибы нарезаем ломтиками. По необходимости добавляем 1 ст. л. растительного масла и поджариваем на сковороде. Солим, перчим по вкусу.

4. Этап

Все составляющие готовы. Листья салата моем и сушим. Лук нарезаем кольцами. Булочки ТМ Bagerstat поджариваем на сковороде с остатками масла от грибов.

1. Этап. Бургер халуми с липким соусом чили: Все составляющие готовы. Листья салата моем и сушим. Лук нарезаем кольцами. Булочки ТМ Bagerstat поджариваем на сковороде с остатками масла от грибов.

5. Этап

На поджаренную булочку выкладываем листья салата, жареные грибы, сыр, колечки лука. Поливаем липким пряным соусом и накрываем второй половиной булочки.