Шницель из куриной грудки

1 . Этап

Каждую куриную грудку разделяем вдоль на несколько частей, аккуратно отбиваем.

2 . Этап

Солим и перчим со всех сторон.

3 . Этап

Для панировки подготовим три тарелки: 1) взбитое яйцо, 2) панировочные сухари, 3) мука. Тем временем нагрейте сковороду с маслом.

4 . Этап

Грудку обваляйте в муке, окуните в яйцо и обваляйте в сухарях. Обжаривайте на сковороде по 5-7 минут с каждой стороны.

5 . Этап

Следите, чтобы ничего не подгорело! Должен получится красивый золотистый цвет.

6 . Этап

К столу подавайте с соусом, например, грибным. Приятного аппетита!