Информация о рецепте
Ингредиенты для - Фарфалле с сырно-ореховым соусом
Как вкусно приготовить - Фарфалле с сырно-ореховым соусом
1. Этап
Для этого рецепта я использовала разноцветные фарфалле марки Пармалат, с добавлением натуральных помидоров и шпината.
2. Этап
Для начала наберем в кастрюльку воду и вскипятим ее для того, чтобы в дальнейшем отварить пасту.
3. Этап
Пока вода нагревается, займемся соусом. Мелко нарезать лук, обжарить его на разогретой с растительным маслом сковороде до прозрачности.
4. Этап
Нарезать мелкими кубиками сыр, орехи порубить.
5. Этап
В лук влить молоко и дать покипеть 5 минут. Добавить в молоко сыр и творог, дать им расплавиться, посолить, поперчить и приправить лимонным соком по вкусу. Всыпать порубленные орехи, перемешать и снять с огня.
6. Этап
В кипящей воде отварить фарфалле, слить воду. Подавать с сырно-ореховым соусом пока он еще горячий.
