Орехово-айвовый соус к блинам
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
15 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Орехово-айвовый соус к блинам

1. Айва - 2 шт
2. Грецкие орехи - 50 г
3. Имбирь - 50 г
4. Мед - 3 ст. л.
5. Масло растительное - 3 ст. л.
6. Оладьи - 12 шт

Как вкусно приготовить - Орехово-айвовый соус к блинам

1. Этап

Для соуса нам нужно.

1. Этап. Орехово-айвовый соус к блинам: Для соуса нам нужно.

2. Этап

Айву нарезать небольшими кубиками, имбирь натереть на мелкой терке, орехи измельчить.

1. Этап. Орехово-айвовый соус к блинам: Айву нарезать небольшими кубиками, имбирь натереть на мелкой терке, орехи измельчить.

3. Этап

Айву обжарить на растительном масле 3-4 минуты.

1. Этап. Орехово-айвовый соус к блинам: Айву обжарить на растительном масле 3-4 минуты.

4. Этап

Добавить орехи и имбирь, тушить на небольшом огне 4 минуты. Добавить мед, тушить, помешивая, еще 2 минуты.

1. Этап. Орехово-айвовый соус к блинам: Добавить орехи и имбирь, тушить на небольшом огне 4 минуты. Добавить мед, тушить, помешивая, еще 2 минуты.

5. Этап

Полученный соус остудить, измельчить блендером (не пюрировать - в соусе должны оставаться кусочки айвы).

1. Этап. Орехово-айвовый соус к блинам: Полученный соус остудить, измельчить блендером (не пюрировать - в соусе должны оставаться кусочки айвы).