Name: Мясо на косточке с картошкой в духовке
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 2
Ingredients: Свинина на косточке - 2 штуки; Лук репчатый - 1 штука; Картофель - 600 грамм; Горчица - 2 ст. ложки; Паприка - 1/2 чайных ложки; Перец черный - 1/2 чайных ложки; Розмарин - 1/2 чайных ложки; Чеснок сушеный - 1/2 чайных ложки; Соль - 1/2 чайных ложки; Масло растительное - 2 ст. ложки

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Мясо на косточке с картошкой в духовке

1. Свинина на косточке - 2 штуки

2. Лук репчатый - 1 штука

3. Картофель - 600 грамм

4. Горчица - 2 ст. ложки

5. Паприка - 1/2 чайных ложки

6. Перец черный - 1/2 чайных ложки

7. Розмарин - 1/2 чайных ложки

8. Чеснок сушеный - 1/2 чайных ложки

9. Соль - 1/2 чайных ложки

10. Масло растительное - 2 ст. ложки

Как вкусно приготовить - Мясо на косточке с картошкой в духовке

1. Этап

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления мяса на косточке с картошкой в духовке.

2. Этап

В миску выложите розмарин, соль и чеснок.

3. Этап

Добавьте соль, паприку, горчицу, перец и влейте растительное масло. Все хорошенько перемешайте. Отложите немного массы, она потребуется позже.

1. Этап. Мясо на косточке с картошкой в духовке: Добавьте соль, паприку, горчицу, перец и влейте растительное масло. Все хорошенько перемешайте. Отложите немного массы, она потребуется позже.

4. Этап

Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и намажьте смесью со всех сторон. Оставьте мариноваться мясо минимум на 3 часа.

1. Этап. Мясо на косточке с картошкой в духовке: Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и намажьте смесью со всех сторон. Оставьте мариноваться мясо минимум на 3 часа.

5. Этап

Картофель почистите, сполосните и порежьте поперек брусочками. Репчатый лук почистите, порежьте на дольки и выложите овощи в миску.

1. Этап. Мясо на косточке с картошкой в духовке: Картофель почистите, сполосните и порежьте поперек брусочками. Репчатый лук почистите, порежьте на дольки и выложите овощи в миску.

6. Этап

Выложите в овощи отложенную массу и перемешайте. Положите в форму для запекания, смазанную растительным маслом и разровняйте. Поставьте в горячую духовку, и запекайте картофель при температуре 200 градусов в течение 25 минут.

1. Этап. Мясо на косточке с картошкой в духовке: Выложите в овощи отложенную массу и перемешайте. Положите в форму для запекания, смазанную растительным маслом и разровняйте. Поставьте в горячую духовку, и запекайте картофель при температуре 200 градусов в течение 25 минут.

7. Этап

Достаньте форму с картофелем и выложите сверху мясо на косточке.

8. Этап

Поставьте форму с картофелем и мясом обратно в духовку и запекайте все еще 20-30 минут, до готовности мяса и картофеля. Достаньте форму и сразу подавайте картофель с мясом на косточке.