Кебаб из индейки в жировой сетке

1 . Этап

Приготовить продукты. Зелень и помидоры вымыть, обсушить. Лук почистить.

2 . Этап

Натереть на тёрке лук и помидоры. Нарубить зелень, паприку и перец, всё добавить к фаршу, посолить.

3 . Этап

Тщательно смешать, слегка отбить.

4 . Этап

Разделить фарш на три одинаковых части. Сформовать заготовки кебаб.

5 . Этап

Сетку нарезать под размер, обернуть в два слоя.

6 . Этап

Такие заготовки можно хранить в холодильнике не более суток.

7 . Этап

Жарить на седых углях в решётке или на гриле.

8 . Этап

До прозрачного сока. Минут 15-20.

9 . Этап

Подать горячими.